비건 파프리카 젤리 만들기

오늘은 건강하게 먹을 수 있는 비타민 가득한 파프리카 젤리를 소개합니다.보통은 젤라틴을 넣지만 오늘은 한천가루를 넣어서만드었습니다.한천를 많이 넣으면 흔히 아는 양갱 같은 질감이 되지만그보다 덜 넣게 되면 푸딩 같기도 하고 젤리 같은질감이 나오기도 합니다.물론 완전 탱글탱글한 젤리 같은 느낌은 아니어도부드럽고 탱글한 느낌으로 먹을 수 있으니색다르게 디저트로 한번 만들어 보세요.= 파프리카 젤리 레시피 =재료 1 : 빨간 파프리카 100g, 사과주스 100g, 메이플시럽 30g, 레몬즙 20g, 한천가루 1/2ts재료 2 : 노란 파프리카 100g, 화이트와인 100g, 메이플럽 30g, 레몬즙 20g, 한천가루 1/2ts..........

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