오트밀빵 무반죽으로 쉽게 만들기

집에 반죽기가 있기 때문에 빵을 만들기 위해서는 재료를 계량해서 십여분 정도 돌리기만 하면 됩니다. 하지만 너무 시끄러워서 아침이나 밤에는 돌릴 수 없기도 하고 훅에 달라 붙은 반죽 설거지하는 것도 귀찮아서 빵 만드는 것이 꺼려질 때도 있더라고요. 그렇다고 손반죽으로 만들려면 땀 뻘뻘 흘려 가면서 20여분 반죽을 직접 해야 해서 손목이 아프기도 하고 몸이 힘들고, 그것도 그것 나름대로 시끄러워서 꺼려지고요. 그럴 때는 무반죽으로 빵을 만들어요. 무반죽이라고 반죽을 아예 안하는건 아니고 가볍게 섞어주는 정도로는 반죽을 하는 것인데 조용하고 누구나 쉽게 만들 수 있거든요. = 오트밀빵 무반죽 레시피 = 재료 : ..........

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