특별한 카페 비엔나, 몽블랑 커피 만들기

오늘은 특별한 풍미를 느낄 수 있는 비엔나 커피를 소개합니다. 몽실몽실한 크림의 질감과 더치커피의 맛이 아주 잘 어울리는 몽블랑 커피가 그 주인공입니다. 손쉽게 만들 수 있어요. 에스프레소를 진하게 내리거나 핸드드립을 내려서 만들어도 되나 개인적으로는 더치커피로 만드는 것이 가장 맛이 좋았습니다. 더치커피 특유의 향긋한 향이 아주 잘 어울리거든요. 그래서 더치커피를 내리면 한잔은 꼭 몽블랑커피로 마시는 것 같네요. = 카페 비엔나, 몽블랑 커피 레시피 = 재료 : 더치커피 100ml, 커피 시럽 10ml, 얼음 1/2컵, 생크림 50ml, 설탕 5g 1. 생크림에 설탕을 넣어서 부드럽게 휘핑해주세요. 2. 단단하지 않으면서 부드..........

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