곶감과 호두를 넣은 찹쌀 머핀 만들기

오늘은 간단하게 버터를 넣지 않고 채식으로 만드는 비건 머핀을 소개합니다. 쫀득하고 달콤한 곶감을 넣고, 고소한 호두까지 더해서 맛이 고소 달콤한 머핀이에요. 겉은 바삭바삭하면서 찹쌀이 들어 가서 속은 쫀득 쫄깃한 맛을 보여주기 때문에 어르신들도 좋아할만한 맛입니다. 때문에 선물용으로 만들기도 적당하며 간단히 만들 수 있어요. 곶감과 함께 대추를 넣거나 잣 등을 넣어도 되니 취향에 따라서 넣어 보시고요. = 호두와 곶감을 넣은 찹쌀 머핀 레시피 = 재료 : 찹쌀가루 150g, 통밀 25g, 설탕 40g, 베이킹 파우더 2g, 베이킹 소다 2g, 두유 180g 토핑 : 곶감 2개, 호두 30g 1. 호두와 곶감은 다져 주세요. 2. 가루류는 모..........

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