자꾸 먹고 싶은 근대 된장국 끓이는법

된장국은 자주 끓여 먹는 단골 국 중에서 하나입니다. 그리고 한번씩 근대를 넣고 끓이는데 그럼 별거 안 넣어도 상당한 감칠맛과 함께 자꾸 끌리는 맛 때문에 자꾸 먹고 싶게 되죠. 조개나 고기를 넣지 않고도 맛이 좋기 때문에 채식 밥상으로 꾸릴 때는 이러한 된장국이 필수적일 것 같습니다. 아욱 된장국도 비슷한 느낌이긴 한데 둘을 같이 넣어보진 않았네요. = 근대 된장국 레시피 = 재료 : 쌀뜨물 3컵, 된장 2 큰 술, 근대 두 줌, 대파 10cm, 다진 마늘 1 큰 술, 다시마 적당한 크기 1장 1. 쌀을 씻어서 두번째 나오는 물을 받아 주세요. 2. 다시마 한장 넣고 끓이다가 끓어 오르면 다시마를 건져 냅니다. 3. 근대는 억센 부분..........

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