탄력적인 도토리묵 만들기

도토리묵은 만들기가 생각보다 더 간단한데요. 그냥 끓여서 식히기만 하면 되기 때문에 간단히 만들어서 간식이나 술안주로 먹기 좋습니다. 물론 완전하게 식혀야 굳기 때문에 최소 반나절 전에는 만들어야 하지만요. 미지근한 것 보다는 찬게 더 맛있으니 냉장보관하였다가 드셔보세요. 탄력적으로 만들면 탱글탱글한 식감이 제대로라서 젓가락에서부터 좋은 맛이 느껴집니다. = 도토리묵 만들기 = 재료 : 도토리가루 1컵, 물 5컵, 식용유 1 큰 술, 소금 1 작은 술 양념장 : 간장 4 큰 술, 다진 파 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 고춧가루 1 작은 술, 설탕 1 작은 술, 통깨 1 작은 술 1. 모든 재료를 냄비에 담아 주세요. 2. 한 방향으로..........

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