포르투갈 국민오일, 올리베이라 다 세하 고메 올리브오일 샐러드 만들기

이번에는 포르투갈의 국민오일이라고 불리는 올리베이라 다 세하 고메 올리브오일을 이용해서 맛이 좋은 샐러드를 만들어 보았습니다. 2020년 IOOC 금상을 수상한 맛있는 오일이기 때문에 다양한 요리에 활용을 하기 좋습니다. 등급은 엑스트라 버진으로 깊고 진한 맛을 보여주며 포르투갈에서 수직통합 생산 방식으로 만들어지기 때문에 품질이 뛰어나고 신선한 상태로 한국에서 받아 볼 수 있습니다. 산도가 낮기 때문에 건강에도 좋은 제품이며 다양한 생식용으로 활용을 하거나 파스타 등을 만들 때 사용을 하기 좋아요. 바로 따라 보았는데 연한 풀빛의 투명한 오일색이었으며 그 위로는 연한 풀향과 산뜻한 향이 느껴졌습니다. 향이 좋았기..........

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