고구마 앙금 병아리만주 만들기

맛있는 디저트는 그 모양이 귀엽거나 예쁘면 더 맛있게 느껴지는데요. 오늘은 먹기 아까운 병아리만주를 소개합니다. 보통은 팥앙금을 넣어서 만들지만 고구마를 넣었고요. 그래서 달콤하면서 담백한 맛을 잘 느낄 수 있습니다. 귀여운 병아리들이 둥지를 넘어 외출을 하는 듯한 느낌으로 담아서 내면 홍차 한잔에 곁들여서 먹기 참 좋을 것 같은데요. 겉은 바삭바삭하면서 속은 촉촉 부드러워 남녀노소 누구나 다 좋아할 맛입니다. = 고구마 앙금 병아리만주 레시피 = 만주 반죽 : 박력분 190g, 연유 190g, 베이킹 파우더 5g, 계란 노른자 1개 고구마 앙금 : 고구마 200g, 설탕 30g, 버터 15g, 소금 1g, 바닐라 익스트렉 2g, 계란 노..........

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