소보로 고구마 크림 롤빵 만들기

빵을 만들 때 위에 소보로를 솔솔 뿌려서 구우면 더욱 맛있는 기분이 듭니다. 바삭바삭하고 달콤한 쿠키 반죽이 부드러운 빵 위에 붙어 있기 때문에 빵의 맛이 더욱 상승하는 기분인데요. 이번에는 부드러운 고구마 크림이 들어 간 고구마 롤빵 위에 올려 보았습니다. 달콤한 고구마 크림을 속에 듬뿍 넣어서 도르르 말고 잘라서 구워낸 빵으로 단면의 모양이 예쁘고 그대로 먹어도 좋지만, 결대로 뜯어 가면서 먹는 재미도 있습니다. 그리고 생각보다 간단한 과정으로 만들 수 있어요. = 고구마 크림 롤빵 레시피 = 반죽 : 강력분 150g, 통밀 50g, 인스턴트 드라이 이스트 4g, 소금 4g, 설탕 20g, 우유 120g, 생크림 20g 고구마 크림..........

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