계속 먹고 싶은 소고기 완자 만들기

집에서 아이 반찬으로 돼지고기를 이용해서 동그랑땡을 자주 만들어 먹는데요. 한번씩 좀 더 고급스럽고 계속 먹고 싶은 소고기 완자 역시 만들고 있어요. 간 소고기로만 만들어도 되고, 돼지고기를 조금 넣어도 되며, 양념의 종류에 따라서 떡갈비, 함박스테이크, 미트볼 등으로 다양하게 변주를 할 수 있습니다. 오늘은 완자 느낌으로 간단히 만들어 보았는데요. 가볍게 부쳐서 술 한잔 기울이기에도 좋고, 아이 반찬이나 어른들 반찬으로도 손색이 없으며, 버거로 먹어도 좋고, 토마토 소스에 담가 미트볼처럼 먹을 수도 있는 만능 완자입니다. 동글 납작하게 부쳐서 한번 만들어 보세요. [ 소고기 완자 레시피 ] 재료 : 간 소고기 200g, 다진..........

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