가정식 반찬 메뉴 반찬거리 준비 끝! 멸치볶음 및 미역나물 레시피

저는 식사를 할 때 다양한 가정식반찬들로 구색을 갖춰두고 밥을 먹는 것을 좋아하는데요. 그래서 한번에 두세가지 정도의 밑반찬을 만들어 냉장고에 넣어둡니다. 그 중에서 가장 단골 반찬은 바로 호두 멸치 볶음인데요. 이번에는 집에 호두가 다 떨어져서 아몬드 슬라이스 멸치볶음으로 만들었습니다. 재료로 멸치 1컵과 아몬드 슬라이스 1/3컵을 준비하면 되고 양념으로는 맛술 1 큰 술, 간장 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술을 준비하면 되는데 나중에 간을 보고 부족한 것을 조금씩 더해주면 됩니다. 우선 식용유 1 큰 술에 멸치 먼저 볶다 아몬드 슬라이스를 달달 볶아서 고소한 맛을 더해 줍니다. 그런 뒤에 한쪽에 공간을 만들..........

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