부드러운 치즈 감자 팬케익 만들기

입맛이 없을 때면 가볍게 식사를 하기 위해서 감자전을 종종 부쳐 먹곤 하는데 오늘은 유럽 느낌으로 감자 팬케익을 만들었습니다. 감자전과는 다른 식감과 맛을 가지고 있으며 익숙하면서도 약간 색다른 느낌입니다. 치즈도 속에 넣어서 부쳐 내면 간식으로 먹거나 식사로 즐기기 안성맞춤이에요. 감자 대신 고구마나 호박으로 조리를 해도 맛이 좋고요. 둘을 섞어서 만들어도 맛있으니 그건 취향에 따라서 조리를 해봅니다. [ 치즈 감자 팬케익 레시피 ] 재료 : 감자 2개, 소금 1/2 작은 술, 설탕 1 작은 술, 파마산 치즈 가루 1 큰 술, 파슬리 1/2 작은 술 기타 : 모짜렐라 치즈 1/2컵, 버터 2 큰 술 1. 감자는 부드럽게 찝니다. 2. 뜨거울 때..........

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