고소한 계란탕 레시피, 계란국 만들기

뭔가 밥을 먹을려는데 국물이 없어서 목이 멜 때 자주 만들어 먹는 국이 있습니다. 초간단으로 만들 수 있는 미소국이나 계란국을 만드는데요. 10분이면 뚝딱! 만들 수 있기 때문입니다. 미리 준비한 육수나 코인 육수 같은게 있으면 아주 간단하고 그런게 없어도 멸치와 다시마로 간단히 육수 내고 계란과 대파만 풀면 되기 때문이에요. 간단하지만 고소하고 시원한 국물 맛에 입이 까끌거리는 상황에서 국물 한그릇 끓여 곁들이면 밥이 술술 잘 들어 가지요. = 계란탕 레시피 = 육수 : 물 3컵, 다시마 1장, 멸치 10마리 재료 : 계란 2개, 대파 10cm, 마늘 1쪽, 맛술 1 큰 술 양념 : 국간장 1 큰 술, 소금 약간, 후추 약간 1. 우선 육수 재료를 한소끔 끓여주는데 5 ~ 15분 가량 끓입니다. 그리고 건져내 주세요. 2. 양념을 넣어 주세요. 3. 대파와 함께 계란을 풀어서 위에 천천히 부어 주세요. 4. 젓가락으로 가볍게 섞어서 풀어 주세요. 5. 한소끔 끓어 오르면 바로 담아...

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