바삭하고 부드러운 바닐라 키펠 쿠키 만들기

오늘은 색다른 쿠키 하나를 소개합니다. 바로 말발굽 모양을 닮은 바닐라 키펠 쿠키인데요. 바닐라 익스트렉을 듬뿍 넣어 바닐라 향이 그윽하게 나면서 겉은 바삭하고 속은 부드러워서 간식으로 먹기 좋은 메뉴입니다. 고소한 맛도 있고 고급스러운 감성을 전하기에 예쁜 그릇에 담아서 홍차나 커피 한잔을 타서 함께 준비하기 좋은 티푸드에요. 좀 더 색다른 식감으로 즐길 수 있기 때문에 한번 만들어 보길 추천하는 쿠키 메뉴입니다. = 바닐라 키펠 쿠키 레시피 = 재료 : 박력분 125g, 아몬드가루 40g, 베이킹파우더 1g, 버터 65g, 설탕 55g, 달걀 1개, 소금 1g, 바닐라 익스트렉 10g 토핑 : 슈가파우더 30g 1. 우선 버터와 설탕을 부드럽게 휘핑해서 크림화 해줍니다. 2. 계란을 넣어서 부드럽게 크림 상태로 만들고 바닐라 익스트렉과 소금도 넣어 줍니다. 3. 가루류를 체 쳐 넣어서 한덩이로 만들어 주세요. 4. 반죽을 30분간 냉장고에서 휴지 후에 꺼내어 조금씩 분할합니다. ...

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