속풀이 해장국 레시피, 굴 계란탕 만들기

전날 과음을 하면 아침에 속도 좀 까끌한 느낌이고 입맛도 영 없습니다. 하지만 뭔가 먹지 않으면 안될 것 같은 위장 상태인데요. 그럴 때 시원하면서도 개운한 국물 맛을 보여주는 굴 계란탕을 만들어 먹으면 절로 편안한 기분을 느낄 수 있습니다. 간단한 해장국으로 계란탕을 끓일 때 굴을 넣어서 감칠맛과 시원함을 더해 보았습니다. 그냥 계란만 넣으면 고소한 맛이 더해지는데 여기에 굴을 넣게 되면 그 맛이 상당히 매력적이게 됩니다. 자꾸만 손이 가게 되죠. 볶음밥이나 식사 때 곁들이기도 좋은 국물 요리에요. = 굴 계란탕 레시피 = 육수 : 물 3컵, 다시마 손바닥 크기 1장, 멸치 15마리 재료 : 달걀 2개, 굴 150g, 국간장..........

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