딸기잼 프렌치토스트 만들기, 안단잼 적당히 달아요

오늘은 많이 달지 않아서 부담스럽지 않은 맛을 보여주는 딸기잼을 이용해서 맛있는 프렌치토스트를 만들어 보았습니다. 잼으로 식빵에 샌드한 뒤에 계란과 우유를 섞은 것에 잠시 담가 둔 후 버터에 굽기만 하면 되는데요. 홈브런치 메뉴로 손색이 없습니다. 특히 오늘은 색소가 들어가지 않아서 자연스러운 색상을 띄고 일반적인 잼처럼 설탕을 넣는게 아니며, 과일의 함량이 높은 안단잼으로 만들어서 더욱 맛이 좋았습니다. 안단잼은 딸기잼 기준으로 무려 80%나 딸기가 들어가 있어서 원 재료가 가지는 풍부한 맛을 경험할 수 있으며 그래서 더 깊고 진한 맛을 보여줍니다. 재료를 살펴 보면 국산 딸기와 프락토 올리고당, 펙틴과 레몬즙, 그..........

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