홈카페 딸기청 사용해 딸기라떼 딸기에이드 만들기

홈카페 딸기청 사용해 딸기라떼 딸기에이드 만들기 딸기철에는 카페에서도 생딸기 사용해서 만든 딸기청으로 만든 딸기라떼 자주 사먹는데 요샌 생딸기청이랑 퓨레나 시럽 섞었는 곳이 많아서 홈메이드로 만들어 먹으려고 딸기청 사봤어요. 집에서 만들어먹으니 재료 안 아끼고 듬뿍듬뿍 넣어서 맛있는 딸기라떼를 만둘 수 있어서 좋아요 ㅎㅎ 농장에서 직접 만든 널위한 딸기청 이번에 재료 고르면서는 농장에서 직접 만든 청을 찾았어요. 중간 유통과정이 없으니 일반 매장에서 만든거보다 훨씬 생과가 많이 들어가 있고 신선함도 더 좋거든요. 제가 고른건 경북 칠곡에 있는 '널 위한 딸기'라는 농장에서 직접 만든 제품인데 사진만 봐도 다른 곳 청이랑 묽기부터가 달랐어요. 텃밭 채소 키워보신 분들은 바로 따서 먹으면 그 풍미가 얼마나 다른지 공감하실텐데 과일도 마찬가지겠죠. 여기 딸기청은 바로 딴 원물로 만든거라서 맛의 농도가 남달라서 일반 청보다 양은 적게 넣어도 맛이 진했습니다. 동결건조가루 넣어서 만들어서 색...

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