망고스틴 고르는 법과 먹는 법 (ft. 상한 망고스틴?)


망고스틴 고르는 법과 먹는 법 (ft. 상한 망고스틴?)

망고스틴(Manggis) 우리가 흔히 알기로 동남아에서 두리안은 '과일의 왕', 망고스틴은 '과일은 여왕'이라 불린다. 한국에 맛있는 과일이 너무 많아서 나는 이 말에는 동의하지 않지만, 두리안과 망고스틴이 단짝인 데에는 동의한다. 두리안은 열을 발생시키는 과일인 반면 망고스틴은 열을 내리는 과일이라 상호보완적 과일로 함께 섭취하는 게 좋기 때문이다. 한편으론 더운 여름에 열을 식히는 과일이라니 여름 과일로는 딱이라는 뜻이기도 하다. 마침 망고스틴은 6~8월이 제철이다. 망고스틴은 원산지가 인도네시아와 말레이시아이지만, 고온다습한 동남아 지역에서 고루 재배된다. 그래서 부르는 이름도 모두 다른데, 망..........

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