북어미역국, 참치액젓 양배추 볶음

북어미역국은 운동후 근육생성에 좋다고 한다. 책에서 보고 첨 해먹어 보기로 했다. 미각행복 황태채. 물에 한번씻어 담가 가시를 발라낸다. 발라내도 잔가시는 나오지만, 가시를 목에서 3번이나 걸린 신랑땜에 한땀한땀 바른다. 먹기좋은크기로 잘라, 물을 붓고, 마늘 넣고 물이 끓으면 미역국 끓이듯, 미역은 불리지 않고, 물에 한번씻어 바로 넣는다. 북엇국은 끓어 넘치기에 뚜껑을 열고 잘 살펴봐야 한다. 10분정도 끓여 , 참기름 넣고 간본다. 와 ~~~얼마나 맛나던지 두그릇이나 먹었다. 양배추는 마늘넣고 올리브유 넣고, #빵만드는힁이님 이 주신 진참치액을 넣어 볶았다. 참치액젓으론 첨해보는데 맛나다. 고춧가루를 넣고 하는데, 매운게 싫어서 이번엔 하얗게 해봤다. 푹 끓이면 이리 완성된다. 북어가 단백질 함량이 높고 , 근육운동도 근육이 찢어지는 거라 미역이 근육의 원상복귀에 좋다. 맛난 밥상 완성~~~ 운동을 해서 그런가 다 맛났다. 역시 장건강에도 미역 미역국을 많이 먹어서 그런가 묵은...

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