춘분

From, 블로그씨 오늘은 낮과 밤이 같아지는 때인 춘분이에요. 따뜻한 춘분날 먹고 싶은 음식은? 춘분날 먹고 싶은 음식이요? 아~~~이런날 김밥싸서 소풍가기 딱 좋은날이네요. 날이 따땃하니 참 좋습니다. 그런데 마침, 오징어 강황김밥이 먹고 싶기에 싸봤습니다. 어디서 본건 있어 갖고, 머리털 나고 첨으로 강황을넣고 밥을 지어 노랗고 이쁘게 만들어 보기로 했어요. 쌀 두컵 이인분 기준에 강황은 2그램정도 넣고 소금도 동량넣어 물은 약간 적게 잡아 눌러주세요. 짜란~~~~이쁘게됐네요. 근데 카레 냄새는 좋은데 이건 좀 거시기 하네요. 뭐 김밥에 강황맛은 안납니다. 색만 이쁩니다. 오징어김밥이라 볶아둔 오징어 꺼내고, 잡채 할때 해뒀던 시금치랑 당근볶음 준비하고, 맛살 , 단무지 준비했어요. 밥을 끝까지 얇게 펴주고, 한땀한땀 계란, 오징어볶음, 단무지 ,맛살, 시금치무침 ,당근 볶음 순으로 올려 꼭꼭 눌러 챔지름 발라 썰어주세요. 참기름 바름 쪼금 맛있고, 챔지름 바름 좀더 맛나요. ...

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