연두부 요리 알배기 배추 연두부 수프

연두부 요리, 알배기 배추 연두부 수프 3월에는 2가지 챌린지에 도전했다. 매일 30분 운동하기, 주 1회 비건식 하기.다행히 챌린지에 도전하는 분들이 잘 실천하셔서나도 어렵지 않게 잘 따라가고 있다. 오늘은 유튜브 레시피를 참고해서 내 마음대로 만든쯔유(국간장, 진저 쨈, 다시마, 유기농 설탕)와알배기 배추를 넣어 연두부 수프를 끓인다.알배기 배추 연두부 수프재료 (1인)연두부 1팩알배기 배추 1장 (가장 넓은 배춧잎)채수 300ml쯔유(집에서 만든) 10~ 15ml (혹은 된장)통후추 약간쪽파 조금만들기1. 알배기 배추는 먹기 좋은 크기로 자른다.2. 냄비에 채수를 담고 끓인다.3. 쯔유로 간을 한다.4. 손질한 알배..........

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