따뜻한 삶은 계란 & 구운 감자 샐러드


따뜻한 삶은 계란 & 구운 감자 샐러드

나는 찐 감자에 소금이나 설탕을 찍어 먹는 것을 좋아하지 않는다. 소금을 얼마나 찍어야 맛있는지 몰라서 때로는 싱겁기도 하고 때로는 너무 많이 찍어 짤 때도 있다. 감자만으로도 맛있기도하고, 한 입 한 입 먹을 때마다 달라지는 맛이 싫어서 아무것도 찍지 않고 먹는 습관이 생겼는지도 모른다. 감자뿐 아니라 음식을 먹을 때 소스를 뿌리거나 찍어 먹게 된 건 얼마 안 된 것 같다. 게다가 이런 식습관은 아직도 여전하긴 하다. 소금물에 감자를 삶으면 감자 속까지 간이 배어 그냥 먹어도 맛있어서 예전보다는 감자 요리하는 게 재밌어졌다. 커다란 감자 두 개의 껍질을 깎고 한 잎 크기로 잘라 소금물에 삶아 감자 한 개 양은 뜨거울 때 샐..........

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