[베이킹] 플레인 스콘 & 크랜베리 스콘 만들기

오늘은 베이킹 초보라면 누구나 도전하는 스콘 만들기에 도전했습니다. ㅎㅎ 스콘은 전에도 몇번 만들어봤는데, 이번에는 "플레인 스콘"외에 "크랜베리 스콘"도 만들어봤어요. 레시피는 씨즈닝님의 유튜브 영상을 참고했어요. <출처: 씨즈닝 유튜브> 크랜베리 스콘 레시피 플레인 스콘과 크랜베리 스콘 모두 씨즈닝님의 레시피를 참고했어요. 크랜베리 스콘은 처음이라 아이들이 크랜베리를 좋아할지 잘 몰라서 씨즈닝님 레시피보다 크랜베리를 반으로 줄여서 적게 넣어주었어요. (싫어하면 그냥 잼 발라주면 되니까요~ ) * 크랜베리 스콘 레시피 * 박력분 220g 아몬드 파우더 40g 베이킹 파우더 6g 계란 노른자 2개 우유 90g 버터 100g 크랜베리 40g 설탕 45g 소금 1.5g 플레인 스콘도 위에서 크랜베리만 빠졌다 정도이지 거의 비슷한 양으로 준비했어요. 스콘 만들기 도전! 재료를 준비합니다. 시작할 땐 즐거우나..항상 치우기는 힘든;;; 1. 노른자 준비 노른자도 분리해서 잘 섞어줍니다. 노...

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