조그삼 수유점 :: 고사리, 미나리 같이 구워먹는 수유 고기집 / 수유 삼겹살 맛집 솥뚜겅삽겹살 맛집 추천

안녕하세요! 빵굽는냥이네 유일이에요. 고기 좋아하는 유일.. 전 소고기보다 돼지고기파인데.. 혹시 나혼자산다 보셨어요? 나혼자산다에서 화사가 먹던 솥뚜껑삼겹살.. 진짜 너무 맛있어보였죠.. 금요일 밤에 완전 침 흘리며 봤습니다. 역시 삼겹살은 솥뚜껑에 먹어야해.. 김치 올려서 같이...ㅠㅠ 그런 솥뚜껑삼겹살이 수유고기집 조선그리들 에 있다고해서 찾아갔습니다!! 수유역에서 멀지 않은 곳에 있던 수유고기집 조그삼 ! 횟집도 아닌데 뭔가 신기한 수조에 고기가 둥둥 떠있어서 봤어요. 알고보니 수유고기집 조선그리들에서는 워터에이징 방식으로 이렇게 2도 이하에서 고기 물에서 숙성하는 방식으로 연육작용을 하여 부드럽게 만들고..........

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