안녕하세요~ 빵굽는냥이네 유일입니다. 오늘은 1970년대까지 미국 리츠칼튼호텔에서 인기리에 판매가 되던 미국 블루베리머핀의 양대산맥이라고도 불리우는 리츠칼튼 블루베리머핀을 만들어보려고 합니다. 미국레시피라고 생각보다 달지 않고 오히려 일반적인 블루베리머핀 보다도 덜 달아서 담백한 디저트를 원하신다면 추천 드릴 수 있는 레시피입니다 :D 또한 생블루베리로 만들어도 되지만 집 냉동실에서 굴러다니는 냉동블루베리로도 만들 수 있고, 블루베리잼, 블루베리통조림 등 모든 블루베리로도 활용 가능하고 응용도 가능하니, 같이 만들어보아요! 블루베리머핀 만들기 머핀 약 12개 분량 박력분 또는 중력분 300g 베이킹 파우더 9g 설..........
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