[수원] 소곱창, 떠오르는 강자 - 우랑돼랑

내가 좋아하는 유튜브 채널이 있다 #umbi 라는 채널인데, 예쁜 아가씨가 끝없이 혼술을 마셔대는 주튜버다. https://youtu.be/vTR64S1NnjE 다니는 곳을 보면 아마 수원 사시는 거 같은데, 오늘 방문한 집도 그 채널에서 봐뒀던 곳 ! 오늘은 #수원맛집 #우랑돼랑 엄비양이 앉았던 그 자리에 앉아서 주문 고우. 오픈이 오후 4시고, 딱 4시에 개시손님으로 도착. 사장 아주머니가 직접 아침마다 우시장에서 골라온다는 #한우곱창 신선도가 중요한 간과 천엽은 월~목에만 먹을 수 있다고. 음식 사진이야 위의 채널 보시면 될 듯. 소곱창 19000원, 가격이 저렴한 편은 아니고 중간? 그런데 곱창이 참 곱이 한가득이다. 곱창 기름을 많이 제거해서 주시는데, 그 날 먹은 곱창은 진짜 곱이 한가득이라서 오히려 퍽퍽한 느낌이 들 정도. 곱창 2+대창1을 시키고 기다리니 반찬을 주시는데, 보면 알겠지만 그게 없다. 간장+식초+청양고추 넣은 짭짤 시큼한 그거. 양념된 #견과류소스 가 고...

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