팥죽 처음 도전(팥 효능까지 알아보기)

올해 동짓날은 아직 한 달이 남은 12월 21일인데팥은 10월에 수확해 지금부터 먹는 제철음식이죠!물론 팥 자체가 오래 저장이 가능하고 다양하게 가공돼팥빙수부터 팥떡, 팥죽 등으로 사시사철 즐기긴 하지만요-다가오는 동짓날에 제대로 된 팥죽을 가족들에게 직접 요리해 주고 싶기도 하고 최근 한의원 검진에서 내가 신장건강에 도움을 주는팥을 자주 챙겨먹으면 좋을 거란 조언을 들어아침에 한 번씩 팥죽을 끓여먹어야겠다 싶어시험적으로 팥죽을 끓여보기로 했어요~내가 가장 좋아하는 울할망표 팥죽을 따라하려울할망의 지도 아래 요리를 해보려는데잠시 내가 급하게 컴퓨터 작업을 하는 사이성직 급하신 울할망께서 물에 불리지도 않..........

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