하바드 영양사가 매일 먹는 기억력과 집중력을 높이는 5가지 음식

머리뼈의 안쪽에 위치하는 뇌는 우리 몸의 중추 역할을 한다. 성인 뇌 무게는 1.4~1.6kg 정도이며 인지, 감정, 기억, 학습 기능, 호르몬 조절 등 다양한 역할을 가지고 있다. 우리가 먹는 음식은 우리 인체를 이룬다. 따라서 우리가 어떤 음식을 먹느냐에 따라 뇌에 직접적인 영향을 주게 된다. 본문에서는 하바드 재직 중인 영양사가 매일 먹는 기억력과 집중력을 높이는 5가지 음식에 대해 알아보고자 한다. 현재 하바드 대학에 재직 중인 영양 정신의학사인 우마 나이두 박사는 기억력과 집중력을 높이기 위해 매일 먹는 5가지 음식에 대해 다음과 같이 밝혔다. 1. 엑스트라 다크 초콜릿 엑스트라 다크 초콜릿에는 항산화영양소와 카카오 플라바놀이 풍부하게 들어가 있다. 나이두 박사는 이 영양소들이 뇌 건강을 지키는..

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