[콩자반 황금 레시피] 건강한 단짠! 딱딱하지 않게 만드는 3가지 비법!

콩자반은 밥상에 올라오는 단짠 반찬의 거의 최고봉이죠. 먹어도 먹어도 질리지 않고, 비벼먹어도 맛있는 콩자반. 특히나 코로나로 하루 3번 집밥을 먹어야 할 때, 이런 밑반찬은 정말 너무 좋죠. 식물성 단백질 보충도 할 수 있구요.하지만 잘 못 만들면 딱딱해서 별로 손이 안 가기도 해요. 그러나 딱 3가지만 잘 지켜주시면 부드럽고 먹기 편한 콩자반을 만들 수 있어요. 그 3가지 비법과 황금 레시피 공개합니다!재료 : 서리태 300g, 물 500ml, 양념 : 진간장 160ml(종이컵 1컵 + 2/3), 맛술 2큰술, 식용유 1.5술, 꿀 2큰술, 설탕 1.5큰술, 통깨, 참기름 1큰술 (밥 숟가락 기준)1. 콩 준비콩은 서리태(컴은 약콩), 병아리콩 등 많이 있는..........

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