[소불고기] 라면만큼 쉽다. 액젓으로 만드는 초간단, 완전 맛있는 백종원식 소불고기

요리는 어려우면 안된다는 것이 짧지만 제가 가진 철학이긴 합니다. 화려한 테크닉도 좋지만, 쉽고 간단하면서도 얼마든지 맛있게 먹을 수 있는 반찬이 많이 있으니까요. 그 중의 하나가 소불고기입니다. 정말 정말 쉽고 간단하거든요. 맛없기도 힘들만큼이요.. 요 방법을 예전에 틈틈히 애용했는데, 백종원식 액젓 소불고기라고 하더라구요!재료 : 불고기용 소고기 (목심) 300g, 양파 1/2개, 팽이버섯 한 봉지양념 : 액젓 2큰술, 설탕 2큰술, 마늘 1큰술, 참기름 1큰술.1. 핏물 한 번 빼기제가 가는 정육점에서는 소고기 불고기용으로는 목심 (목살), 등심 부위 2가지가 있다고 하더라구요. 담백한 맛을 원하면 등심 (좀 더 비쌉니다), 지..........

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