[오이무침] 간단하게 만들어먹자. 매콤 아삭 간단 오이무침.

예전 시골에 살던 어린 시절에 여름만 괴면 아침에 엄마가 마당 텃밭에서 오이를 뚝뚝 따오셔서 아침에 아삭하고 매콤한 오이무침을 만들어주셨어요. 어렸을 때는 잘 몰랐지만 중학생이 되어가며 매콤한 맛을 알게 된 후론 오이무침이 가장 좋아하는 밑반찬이 되기도 했죠. 요즘 오이가 저렴하고 싱싱한데 한 번 오이무침 만들어볼까요?재료 : 오이 2개, 양파 작은거 하나 (큰거는 반개)양념 : 고춧가루 반큰술, 고추장 한큰술, 매실액 한큰술, 깨 한큰술, 설탕 반큰술, 소금 반큰술, 참기름 반큰술. 식초 반큰술(2배 식초는 1/4큰술)1. 재료 썰기, 밑간하기모든 음식이 그렇듯 재료 써는게 요리의 반입니다. 오이와 양파를 가늘게 썰어서 큰 볼..........

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