오랜만의 요리실력-봉골레 파스타

집밖에서 파스타를 먹지 못하는 상황 오늘은 집밥 요리사 출동한다. 오늘의 요리-봉골레 파스타 재료 해감 바지락, 파스타면, 모듬 어묵 올리브(없어도 상관없음), 소금 1 모든 면의 조리는 끓는 물이 먼저다. 물을 냄비에 담고 물에 소금 작은 스픈 2개를 넣는다. 물이 끓기 시작하면 파스타면을 투입(타이머7분) *참고 1인분은 검지와 엄지를 말아 500원 동전 크기 정도에 파스타 면을 집는다. 그것이 1인분 2 후라이팬에 올리브 오일 종이컵 1컵 정도 두르고 모둠 어묵과 올리브를 볶는다. 1~2분 정도 볶고 해감 바지락 투입 *마트에세 물과 함께 담긴 바지락을 사면 해감이 필요없다 3.바지락을 넣은 후 3분 정도 같이 볶는다. 끓이던 면을 후라이팬에 옮기고 면을 삶던 물로 간을 한다. 오일파스타의 느낌으로..

원문링크 : 오랜만의 요리실력-봉골레 파스타