편스토랑 이정현 닭볶음탕 레시피 만드는법 15,16회 신상출시 닭볶음탕x닭볶음빵x닭볶음피자 레시피 2월7,14일방송 맛티스트 이정현!닭볶음탕의 무한변신!!
이정현 닭볶음탕 레시피요리 재료손질된 닭 1마리 / 양파 0.5개 / 당근 0.5개 / 대파 1대 / 고추장 3T / 고춧가루 2T / 간장 2T / 후추 0.5T / 두반장 3T / 맥주 1캔 (500ml) - 조리 방법➀ 손질 된 닭에 맥주를 넣어 잡내를 잡아준 후 찬물로 헹궈준다.➁ 찬물로 헹궈준 닭에 물을 넣고 한 번 더 끓여 잡내를 확실히 잡아준다. ➂ 양파, 당근, 대파를 큼직하게 깍둑 썰어준다. ➃ 끓여둔 닭육수 두 국자에 고추장을 넣고, 고춧가루, 간장, 후추를 넣어 매콤한 육수를 만든다.➄ ➁의 닭에 깍둑 썰어둔 채소들을 넣어준다. ➅.....
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