통풍 환자가 먹으면 안 되는 멸치, 칼슘 풍부한데 왜?

여러분은 '멸치' 하면 어떤 생각이 드시나요? 칼슘과 오메가-3 지방산이 풍부한 생선, 뼈가 튼튼해지는 음식이라는 생각이 드실거예요. 맞습니다. 멸치는 염증을 일으키는 사이토카인과 같은 화합물을 억제하고, 나쁜 콜레스테롤과 중성지방을 감소시키는 데 도움을 주는 오메가-3 지방산을 함유하고 있어서 관절에 좋은 음식 재료로 손꼽히곤 합니다. 그런데 이 멸치가 관절에 마냥 좋은 것만은 아니라는 사실 알고 계신가요? 실제로 통풍 환자의 경우에는 멸치를 먹으면 안 좋답니다. 멸치뿐만아니라 우리가 몸에 좋다고 생각하는 유제품, 시금치, 등푸른 생선들도 통풍환자라면 피해야 해요. 이처럼 우리가 일반적으로 알고 있는 상식과는 조금 다른 관절질환 '통풍'. 오늘 포스팅에서는 통풍이 어떤 관절 질환인지 알아보고, 통풍환자들이 조심해야 하는 음식들과 섭취하면 좋은 음식, 치료방법까지 알려드리려고 합니다. 통풍이란? 통풍은 혈액 내 요산의 농도가 급격하게 높아지면서 생성된 바늘 모양의 날카로운 결정체가 ...

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