최고의요리비결 동태탕 레시피 & 이순옥 오징어젓미나리무침 만들기 1014 동태탕 레시피 주재료 : 쌀뜨물(6컵), 배춧잎(2장), 대파(40g), 청양고추(2개), 무(200g), 홍고추(1개), 쑥갓(50g), 두부(100g), 동태(1마리), 알,곤이(150g) 양념재료 : 소금(½t), 청주(1T), 다진 마늘(1t), 흰 후춧가루(약간), 다진 마늘(1T), 소금(약간) 1. 무(200g)을 썬다. 2. 냄비에 쌀뜨물(6컵), 무 끓인다. 3. 동태(1마리)에 청주(1T), 흰 후춧가루(약간), 소금(½t), 다진 마늘(1t) 섞어 20분 재운다. 4. 배춧잎(2장), 두부(100g) 썬다. 5. 국물에 동태 넣고 한소끔 끓인다. 6. 배춧잎, 대파(40g), 쑥갓 줄기(25g), 알·곤이(150..
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