이정현 만능양념장 레시피(feat.부추참나물겉절이) & 아보카도덮밥(만능간장) 만드는법 편스토랑 이정현 만능시리즈 2탄 만능양념장 21회 3월20일 맛티스트 정현's 부추참나물겉절이 레시피 재료 : 부추, 참나물, 통깨, 참기름, 고춧가루, 다진파, 다진양파, 설탕, 간장, 까나리액젓, 식초, 물 1. 부추 50g과 참나물 10g을 식초물에 깨끗이 헹권 먹기 좋게 자른다. 2.만능양념장 만들기 : 고춧가루 2큰술, 다진파 1/3큰술, 다진양파 1.5큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 까나리액젓 1큰술, 식초 1/3큰술, 물 3큰술을 잘 섞는다. 3. 부추와 참나물에 양념장 2큰술을 넣고 버무리고 통깨 1큰술, 참기름 1큰술 넣고 버무리면 부추참나물겉절이 끝 이정현 아보카도 덮밥 만들기 재료 : 아보카도,..
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