커피요정의 훈계,

“커피를 식게 놔두면 어떡해!” 커피 요정은 실존했다. 지금 내 앞에 있으니까. “정성스럽게 내린 커피를 제때 마시지 않는다니! 그건 커피에 대한 모독이야! 모독!” 요정은 내게 훈계했다. 원두가 어쩌고 향이 어쩌고… 요정에 대한 충격도 잠시, 그 말을 듣다 보니 슬슬 열이 받았다. “그게 그거잖아. 뭔 차이가 있다고.” “아니, 얘가 진짜 뭘 모르네. 따라 와.” 요정은 나를 커피머신이 있는 곳으로 끌고 갔다. “처음에는 어려울 테니까 맛의 차이부터 알려줄게.” 요정은 그렇게 말하며 커피를 내렸다. 두 잔. “자, 한 번 마셔 봐. 네 말대로 차이가 안 나는지.” 나는 그것을 한 모금씩 마셨다. 그런데 둘 다 맛이 달랐다! “다르지? 알고 나면 더 잘 보이는 ..

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