10월 신상출시 편스토랑 우승 메뉴 류수영 어향치킨 레시피

10월 신상출시 편스토랑 우승은 어향 치킨을 선보인 류수영에게 돌아갔습니다. 하나의 레시피로 두 가지 요리를 만들 수 있는 류수영 어향 치킨 레시피 함께 살펴 볼게요~! 류수영 어향 치킨 류수영 어향 치킨 레시피 재료: 토막 생닭 1마리, 통마늘 한줌, 대파 2줄, 청양고추 2개, 소금, 식용유, 생한 한톨, 다진마늘, 설탕 1T, 물엿 6T, 간장 2T, 식초 1T, 케첩1~2T, 전분물 2T 팬에 기름을 두르지 않고 닭을 넣어 중불에 15분 간 노릇하게 굽는다. 통마늘, 큼직하게 썬 대파 1줄, 송송썬 청양고추 1개를 넣고 중불에 5분간 더 굽는다. 프라이팬 뚜껑을 덮고 약불에 5분간 뜸을 들여준다.(소금간을 한 뒤 이대로 먹어도 맛있어요) [어향 치킨 소스] 식용유를 넉넉하게 두르고 편썬 생강을 넣고 중약불에서 3~4분 볶는다. 쪼그라든 생강은 건져낸다. 생강 기름에 다진 마늘, 잘게 썬 대파와 청양고추를 순서대로 넣고 볶는다. 약불로 줄인 뒤 설탕 1T, 물엿 6T, 간장 2...

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