육즙이 찰랑찰랑, 딘타이펑보다 맛있는 양산박 샤오롱바오

타이베이 여행에서 대다수의 사람들이 딘타이펑을 간다. 명동에 지점이 생겼다는 이야기를 듣고 무지 기뻐했을 만큼 딘타이펑을 좋아하는 나 역시 첫 대만 여행에서는 최우선 순위로 간 곳이기도 하다. 다른 맛있는 음식도 많지만, 나에게 있어서 딘타이펑=샤오롱바오다. 딤섬은 종류를 가리지 않고 다 좋아하긴 하지만, 그중 최애 메뉴가 샤오롱바오 즉 소룡포이기 때문이다. 그런데 두번째에 갔던 딘타이펑은 실망 그 자체였다. 내가 운이 없었는지 그 지점이 맛이 없었는지 몰라도 다 식어 딱딱해진 만두피와 비릿한 만두소가 나를 슬프게 했다. 그렇게 다시 맛있는 샤오롱바오를 찾아 헤매다, 인생 샤오롱바오를 만나게 된 것은 타이베이 으슥한 골목의 작은 식당. 호텔이 근처라 체류하는 동안 아침과 저녁은 대부분 시먼딩에서 해결을 ..

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