보졸레 누보 - 프랑스의 햇와인

보졸레 누보는 프랑스 부르고뉴의 보졸레 지방에서 그 해에 수확한 포도로 만들어진 햇 와인을 의미한다. 보졸레 누보는 매년 11월 세번째 목요일에 전세계에 동시에 출시되어 연례 와인 행사처럼 취급되고는 한다. 목 차 1. 보졸레 누보란? 2. 보졸레 누보의 유래 3. 보졸레 누보의 생산 방법 차이 4. 보졸레 누보의 특징 5. 보졸레 누보 대표 와인 보졸레 누보란? 보졸레 누보(Beaujolais Nouveau)는 프랑스 부르고뉴(Bourgogne)의 아래쪽에 위치한 보졸레(Beaujolais) 지방에서 생산되는 조금 특별한 와인이다. 누보(Nouveau)는 프랑스어로 새것이라는 뜻으로, 보졸레 누보는 보졸레 지방에서 그 해의 8, 9월에 포도를 수확한 후 단기간의 숙성을 거쳐 처음으로 생산되는 와인을 의..

원문링크 : 보졸레 누보 - 프랑스의 햇와인