가메/가메이 품종 가이드 - 포도 및 와인의 특징

가메/가메이(Gamey)는 프랑스 부르고뉴에서 주로 재배되는 품종으로, 피노 누아(Pinot Noir)와 비슷한 딸기나 라즈베리 같은 붉은 과실향과 가벼운 바디감을 가진 와인을 생산할 수 있는 적포도 품종이다. 목 차 1. 가메/가메이란? 2. 가메/가메이 와인의 특징 3. 가메/가메이의 주요 재배지 4. 가메/가메이와 잘 어울리는 음식 5. 가메/가메이 와인 후기 가메/가메이란? 가메/가메이(Gamey)는 프랑스 부르고뉴(Bourgogne) 본(Beaune)의 남쪽에 자리 잡은 가메(Gamey)라는 지역에서 유래된 것으로 알려져 있다. 14세기 초까지 부르고뉴에서는 피노 누아(Pinot Noir)와 가메/가메이 품종이 재배되었는데, 가메/가메이 품종이 피노 누아보다 빠르게 익고 재배하기 쉽다는 특징으로..

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