안녕하세요~ 복주머니입니다 :) 변함없이 제 블로그를 찾아주셔서 정말 감사드려요! 오늘 소개할 레시피는요 시원한 국물이 일품인 바지락을 활용한 맑고 구수한 청국장이랍니다 며칠 전 바지락칼국수를 만드느라 구매했던 싱싱한 바지락을 해감한 뒤~~ 깨끗이 손질하고 삶아서 육수와 바지락을 냉장실에 보관해놓았는데요 칼국수 만드는데 반을 사용하고 나머지 반으로 시원하고 구수한 국물이 정말 맛있는 청국장을 만들었어요 청국장은 건강에 무척이나 좋은 음식이지만 특유의 쿰쿰한 냄새 때문에 집에서 만들어 먹기엔 내키지 않는다는 말을 간간이 듣는데요 저희 집도 여느 댁과 마찬가지랍니다 ㅎㅎ 하지만 콩알 가득에 꾸덕한 질감과 영..........
청국장 맛있게 끓이는법 바지락 넣어 더욱 시원하고 구수한 청국장찌개 만들기에 대한 요약내용입니다.
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