여러분은 돼지갈비를 좋아하시나요? 저는 참 좋아하는데요, 돼지갈비의 경우 기름기가 많아 부드러운 식감과 고소한 맛이 좋으며, 특유의 달달하고 짭조름한 양념이 잘 베여있어 술 안주나 밥 반찬으로도 정말 너무나도 좋답니다. 또한 돼지갈비의 경우 보통은 적당한 화력의 숯불에다 굽 곤 하는데요, 돼지갈비의 기름기가 제거되면서 담백한 맛이 더욱 살게 되며 동시에 숯불의 불향이 돼지갈비에 가득 배어 돼지 풍미를 더욱 올려주며 동시에 잡내를 제거해준답니다. 맛도 맛이지만 돼지갈비의 경우에는 단백질과 지방이 정말 풍부한데요, 그렇기에 열량이 높아 기가 허한 사람이나 몸이 차가운 사람먹었을 경우 기력을 보충해주면서 동시에 몸..........
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