구미 옥계동 맛집, 청춘껍데기(돼지 껍데기, 특수부위, 닭목살, 고깃집, 술집)

여러분은 돼지 껍데기를 좋아하시나요? 저는 개인적으로 참 좋아하는데요, 쫀득하면서도 쫄깃한 식감과 지방질이 풍부해 고소하면서도 진한 감칠맛이 참 좋은데요, 특히 지글지글 돼지 껍데기를 굽는 소리 또한 식감을 자극해 비오는 날이면 어김없이 생각나는 메뉴이면서 동시에 소주한잔과 너무나 잘어울리는 메뉴 중 하나랍니다. 쓰디쓴 소주 한잔을 먹고난 뒤 쫀득하면서도 고소한 껍데기 한입이면 한주의 스트레스가 훅 날아가곤 하죠. 돼지껍데기는 가격도 저렴하며 주머니 사정이 여유롭지 못한 서민들에게 부담없이 즐길 수 있는 너무나 좋은 안주거리랍니다. 특히 맛도 있으면서 동시에 영양까지 풍부한데요, 단백질과 지방이 풍부하여..........

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