구미 옥계 맛집, 초심(초밥, 스시, 우동, 튀김, 일식 전문점)

여러분은 초밥을 좋아하시나요? 저는 개인적으로 참 좋아하는데요, 특별한 조리가 되지 않아 재료 본연의 맛을 가득 느낄 수 있으면서 동시에 한입 크기로 만들어져 깔끔하면서도 큰 부담 없는 음식으로 많은 사람들의 사랑을 받는 메뉴랍니다. 특히나 회를 좋아하시는 분들에게는 너무나 좋은 선택이 될 수 있죠. 초밥의 경우 세상 단순해보이지만 쉐프의 세세한 설계가 반영되어 있는게 특징인데요, 초밥과 같이 곁들여 먹는 락교와 초생강, 생와사비의 경우 살균효과가 있어 날것을 재료로 사용하는 초밥의 위생에 너무나도 좋으며, 동시에 초밥용 밥에 사용되는 단촛물(배합초)의 경우 식초가 포함되어 있어 식중독 등 예방에도 큰 도움이 된..........

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