밥도둑의 반찬 오이지무침과 오이지냉국!

오이지는 씻어 주신 후에 물에 담가주셔야합니다! 무침은 짠기를 완전히 뺴줘야하며 냉국은 짠기가 조금 있어야합니다 (중요합니다) 오이지의 물기를 꽉 쫘주셔야합니다! (중요합니다) 물기가 있으면 안됩니다!! 오이지 냉국사진!! (너무 맛있어요!!) 보통 달거나 짜거나 시거나 하지 않아서 너무 좋아요!! 균형이 맞는 맛!!! 무침은 역시!! 양념의 균형이 중요합니다!! 너무 맛있어요!! https://www.youtube.com/watch?v=ol4_RyfwfCY&t=12s <주재료> 1.오이지 6개 2.대파 1과1/2뿌리 3.풋고추 1개 <부재료> 생수,고춧가루,식초,->오이지냉국 고춧가루,식초,매실청,올리고당,진간장,황설탕,참기름,통깨,미원,다진마늘 ->오이지무침 오이지냉국 ->물에 10분가량 담가둔다 (짠기 조금) 오이지무침 ->물에 20분가랑 담가둔다 (짠기 제거) ->면 보자기에 물기를 짜내야한다 =>중요합니다 // 이 두 가지만있어도 밥 반찬은 걱정 안하셔도 될것같습니다....

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