오래두고 먹어도 맛있는 부추오이김치 만들기!!

안녕하세요. 오이김치 다들 좋아하시나요? 그런데!! 오이김치를 오래두고 먹으면 금방 상해서 버리는 경우 있으신가요? 오늘은 오래두고 먹어도 맛있는 부추오이김치를 만들어보겠습니다. https://www.youtube.com/watch?v=3IFWEcl6FG8&t=326s <주 재료> 백다다기오이(백오이) 10개 무우(400g) , 부추 (650g) 쪽파 (200g) 빨간고추 3개 (80g) 청양고추 4개 (40g) 굵은 소금 (80g) 표고버섯 1개 (40g) 다시마 (20g) 황태채 (30g) <부 재료> 생강,다진마늘,고춧가루,미원, 통깨,멸치액젓,매실청,황설탕 부추오이김치만들기 첫번째에는 오이를 손으로 문질러서 깨끗이 씻어주세요. 두번째에는 오이를 길게 반으로 가르고 또 반으로 가른 후에 4등분으로 잘라주세요. 영상을 보면서 만들어주시면 됩니다. 세번째에는 물 4L를 넣은 통에 굵은 소금 80g을 넣고 완전히 풀어주세요. 네번째에는 썰은 오이를 소금물에 2시간 담궈주세요. 다섯번...

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