가지나물 만들기 가지나물 만드는 법

안녕하세요 행복한지순씨입니다:) 오늘은 혈관 건강과 피부미용에 좋은 가지 요리를 해봤어요 가지는 몸에 열을 내려 주고 시력보호에도 좋다고 해요 건강한 반찬인 가지나물 무침 레시피 알려 드릴게요^^ 가지나물무침 [재료] 가지 5개 (작은 크기) 국간장 1 큰 술 액젓 1/2 큰 술 다진 마늘 1/2 큰 술 참기름 1 큰 술 깻가루 1 큰 술 * 찜기에 물을 올리고 가지를 손질해 주면 시간을 단축시킬 수 있어요 가지를 깨끗이 씻어 꼭지를 자르고 반으로 썰어 주세요 4등분 해주세요 찜기에 물이 끓으면 가지를 넣어 주세요 뚜껑을 덮고 4분간 쪄주세요 4분 후 잘 쪄진 가지를 채반에 올려 주세요 1~2분 후 만졌을 때 뜨겁지 않으면 찢어 주세요 꾹 눌러 물기를 짜고 버무릴 볼에 넣어 주세요 국간장 1 큰 술을 넣어 주세요 액젓 1/2 큰 술을 넣어 주세요 참기름 1 큰 술을 넣어 주세요 다진 마늘 1/2 큰 술을 넣어 주세요 깻가루 1 큰 술을 넣어 주세요 맛있는 가지나물 무침이 완성되었습니...

원문링크 : 가지나물 만들기 가지나물 만드는 법