[원주 단계동] 깔끔한 소갈비살 맛집 : 홍석정원

낮에 일정이 있어서 지인들과 타지에 갔다가 돌아오며 이대로 헤어지긴 뭔가 아쉽다! 는 의견으로 함께 저녁을 먹기로 했다. 곱창? 참치? 방어? 조개? 무얼 먹을지 엄청 고민을 하다가 지인이 찾아낸 곳으로 가기로 했다. 메뉴는 소갈비살! 식당은 홍석정원. 뭐? 홍석천? 홍석정원. 홍석천? 홍석정원. 음 일단 거기 가보자. 홍석정원 단계점 강원도 원주시 북원로 2235-12 2층 홍석정원 홍석 정원이라서 붉은 돌로 정원같이 꾸며놨나 했는데 그건 아니었다. 단계동 건물 2층에 위치한 식당으로 깔끔하고 널찍한 고깃집이었다. 고깃집을 간다는건 거의 삼겹살이나 목살, 갈매기살 가끔 소고기 정도였는데 소갈비살을 메인으로 한 것은 처음인 것 같아 신선했다. 메뉴판을 보는데 굉장히 저렴하다 ?! 저렴한 것 맞지..? 시세를 잘 모르겠다. 우린 3명이었고 그렇게 배고프지 않아서 생소갈비살 500g을 주문했다. 여기에 양파절임과 상추, 콩나물국이 추가된다. 기본 찬이다. 원래는 여기에 콩나물국이 뚝배기...