2월 제철음식 총 정리. 맛과 건강 둘다 챙겨보자

오늘은 지난 1월 제철음식에 앞서 2월 제철음식을 알려드리겠습니다. 유난히 눈도 많이 오고 추운 이번 겨울, 때에 맞는 제철음식을 먹고 맛도 영양도 챙겨 건강한 겨울나기 및 식상활을 즐기시기 바랍니다. 직장인 여러분의 건강을 책임질 2월 제철음식 무엇이 있는지 저와 함께 알아보시죠. 1. 딸기 첫 음식은 딸기입니다. 겨울엔 역시 빠질 수 없는 향도 맛도 달콤한 딸기는 비타민 C가 풍부하다고 알려져 있습니다. 딸기는 보통 1월에서 5월까지 제철입니다. 올바른 구입방법으로는 꼭지가 마르지 않고 진한 푸른색을 띠는 것이 좋으며, 열매의 빨간빛이 딸기 위쪽의 꼭지 부분까지 도는 것이 잘 익은 딸기입니다. 보관 온도는 1~5도씨를 유지하면 되며, 보관일은 3일에서 4일입니다. 보관방법은 습도에 약하기 때문에 종이..

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